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CARACTERÍSTICAS

El danbo es un queso originario de Dinamarca, de consistencia semidura, algo elástica, es madurado aproximadamente 30 días a temperatura entre 4 y 7°C. De mediana humedad y tenor graso medio. Textura compacta y lisa. Color amarillento uniforme y sabor láctico suave, ligeramente salado. No presenta ni corteza, ni ojos, y funde a altas temperaturas.

 

PRESENTACIÓN

Barras prismáticas rectangulares de de 4 y 7 Kg aproximadamente, envasadas en bolsas termocontraíbles de color rojo.

USO SUGERIDO

Para copetín, en pizzas, ensaladas, empanadas, etc.

CONTACTO 

Camino Cabaña Paullier Km. 1,200

Ecilda Paullier - Depto. San José - Uruguay

(00598) 4349 3110

(00598) 4349 3154

(00598) 95421020

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